Projeto MENU: AS ALGAS E SEUS BENEFÍCIOS NA ALIMENTAÇÃO

No dia 20 de outubro, integrada na Semana da Alimentação do Agrupamento, a Dr.ª Ana Marta Gonçalves, investigadora do departamento de Ciências da Vida da Universidade de Coimbra e elemento da equipa do Centro de Ciências do Mar e do Ambiente (MARE), dinamizou uma sessão para os alunos do 10.º E (TAS e MEC) e 12.º F (TAS), sobre as diversas aplicações das macroalgas marinhas, nomeadamente na indústria farmacêutica e alimentar. O interesse nutricional das algas marinhas está longe de ser menosprezável. Dependendo da espécie, são possuidoras de um elevadíssimo teor em cálcio, potássio, iodo, ácidos gordos Omega – 6 e Omega – 3 e fonte de fibras e proteína. Com o crescente aumento populacional, e solos para a agricultura cada vez mais escassos, as macroalgas que abundam na nossa costa portuguesa poderão integrar a dieta humana, contribuindo para uma alimentação mais sustentável. Para além da sua riqueza nutricional, os alunos tomaram conhecimento do seu modo de cultivo, bem como do leque variado de pratos doces e salgados que integram algas na sua composição: pudins, mousse, gelatinas, pescada em molho de algas, frango com cogumelos e algas, entre outros. ler mais

Recordamos que ainda pode responder ao questionário CAF Educação até amanhã, dia 24 de outubro.

Participe no processo de melhoria do Agrupamento.

A sua opinião é importante para nós.

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 A Equipa de Autoavaliação

Na passada terça feira, dia 17 de outubro, decorreu no auditório da EB 2,3 de Arganil a sessão “O Valor Certo”, preparada pelos alunos do Curso Profissional Técnico Auxiliar de Saúde (12ºF) e pelos alunos do Curso de Ciências Socioeconómicas (10.ºB) e 4 alunos do Curso de Línguas e Humanidades (10.º C) , de promoção de hábitos de alimentação saudável. Destinada aos alunos das turmas de 6º ano, a atividade inspirou-se no popular concurso de televisão “O Preço Certo” e visava estimular os alunos-concorrentes a refletir e adivinhar o preço e o teor de açúcar de alguns alimentos frequentemente consumidos pelos alunos. Assim, de forma lúdica e muito participada, foram transmitidas noções importantes sobre comportamento alimentar, salientando-se a animação e boa disposição que o “Valor Certo” suscitou em todos os presentes. ler mais

Esta sexta-feira, dia 13 de outubro, o Agrupamento de Escolas de Arganil voltou a marcar presença no Dia Bandeiras Verdes – Galardão Eco-Escolas 2023, este ano em Braga, fazendo-se representar por alun@s de todos os níveis de ensino, assistente operacional, educadoras, professores e direção do Agrupamento.

Todas as escolas do Agrupamento foram galardoadas com a Bandeira Verde Eco-Escolas 2022/2023, pelo trabalho desenvolvido ao longo do ano letivo anterior, visando, de acordo com o Eco-Escolas, uma melhor gestão ambiental do espaço escolar, a educação para a sustentabilidade e cidadania, a formação de cidadãos mais ativos e participativos, assim como, o envolvimento da comunidade. Com as nove escolas galardoadas, mantém-se assim o reconhecimento do Agrupamento como Eco-Agrupamento.  ler mais